这很清真(洛阳最好吃的清真饭店是什么)
资讯
2023-12-04
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1. 这很清真,洛阳最好吃的清真饭店是什么?
京味斋涮羊肉
每个桌子下面都会有放衣服的地方,很方便,店里还有应季的自助水果,以及小吃、糖醋萝卜片等,装饰壁画也很有民俗特色。
老北京涮肉炭火铜锅,手切鲜羊肉很嫩,小料咸淡适中,还能吃到老北京地道的芥末墩和豌豆黄,真的是很不错,蘸料推荐秘制红油!倍儿香!汤底清而不寡,羊肉炕饼又酥又香,饼皮酥香,内馅儿是切成方丁的羊肉粒,有嚼劲儿越嚼越香。
◎ 人均:31元
◎ 地址:牡丹大道广利街交叉口向东50米路南(近宝龙城市广场)
老海家烩馍
是一家清真店,店开了很多年了,中午常常爆满要等座。
有烩馍和烩面等;烩馍味道很好,和西安泡馍类似,但是工序做法不同,浓浓的汤,泡的软烂的馍,再配上香菜和糖蒜,爽口解腻!
◎ 人均:16元
◎ 地址:中州东路与华林路交叉口东100米路北(七天酒店隔壁)
建洛米线削面
这家建洛米线开了好多年了,位置在周公路与黄梅路交叉口往南一点,他家是清真的,绿色的牌子很好找。 价位算是米线里面中等价位,他家米线分鸡肉和牛肉的,碗大量足,鸡块很大,有好多块,而且很入味。
他们家凉拌刀削面也是一大特色,干拌刀削面现做现卖,面条略厚,劲道入味,配上炒鸡块和长豆角,再用调料一拌,吃着特别香!
◎ 人均:13元
◎ 地址:周公路与黄梅路交叉口向南
清真雅安砂锅串串
这家店门头不太显眼,但生意很好,经常需要等位。锅底是牛肉汤的,超级好喝!光是牛肉串的种类就有很多种,老板娘也很热情,辣味地道!菜品新鲜,锅底中辣锅就比较辣了,还有料汁的花生碎,越吃越香!
价位属于平价实惠,但是卫生状况一般。
◎ 人均:30元
◎ 地址:九都路与凤化街交叉口向东100米路北
年年大丰收清真鱼虾
清真老店了,伴随了不少洛阳人的成长,店内又经过了一轮新的装修,吃饭的环境更加舒适了,最开始是以黑鱼为主,黑鱼鱼刺少肉多。
现在店内又加入了清江鱼,将清江鱼片成片,能让鱼更加的入味,鱼肉特别嫩就不说了关键是没有刺,而且香辣味足,满满一盆鲜嫩可口的鱼肉可以让你大快朵颐!
◎ 人均:50元
◎ 地址:唐宫路32号(西工小商品旁)
达坂城新疆餐厅
好像去年突然就新开了很多新疆餐厅,这家店菜品的味道也是比较地道的,服务人员和厨师都是新疆的,装修风格也特别有新疆风情,民族风浓厚。
来新疆餐厅一定要尝尝馕包肉,肉大块鲜嫩,口感极佳。还有羊肉串,真的是超大量,一串顶一般的2串都不止!太值了!还有浇汁袈裟,小编就不透露是什么菜了,大家自己去揭秘吧!
◎ 人均:49元
◎ 地址:珠江路与周山路交叉口南50米路西
清真金城壹牛兰州牛肉拉面
又称兰州清汤牛肉面,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”(汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜和蒜苗绿、面条黄亮),赢得了国内吃货的一致好评。
这家店的拉面师傅是西北人,拉面的速度也是非常快,给的面和配料的量也一点都不小气,牛肉也很入味,而且肉煮的已经十分软烂了,轻轻一嗦感觉肉都要化了,里面还有几片白萝卜,配着汤也是别有一番风味!面很细,所以能更好的入味!
◎ 人均:9元
◎ 地址:春都路与道口巷交叉口路北(面粉厂东隔壁)
发小居清真重庆本味老火锅
这是一家清真的川味火锅,店内共两层,环境特别复古,墙上贴了很多旧的发黄的人民日报,然而老板却很年轻...主打重庆火锅,味道是很地道的,菜量也不少,特别实惠,尤其是服务态度特别好,宾至如归!
吃重庆火锅的蘸料一定是要油碟配辣椒的,这样吃起来才更过瘾!墙裂推荐他家的乌鸡肉卷、手切鲜羊肉、秘制嫩牛肉,简直不要太好吃!牛肉嫩滑鲜辣,乌鸡卷更是有别样的味道,羊肉带着微微的羊膻味吃起来唇齿留香!
◎ 人均:30元
◎ 地址:道北春都路民航大厦对面花荣广场一层商铺
启明东路与启明北路交叉口向东300米路北中石化加油站对面
鹿鸣斋
这家店在清真店里可以算是拔尖的了,最近又重新整修了一下,大厅比原来更加开阔了,二楼大概有10个包间的样子,也可以承包婚宴。
菜品特别丰富,而且菜量很大,也特别实惠,比较叫座的菜有酸辣肚丝汤,酸酸的特别开胃;还有就是肉食了,烤羊腿、手抓羊肉、羊杂焖罐、都是非常叫座的菜品,味道也是特别地道,吃完之后就能让你念念不忘!
◎ 人均:30元
◎ 地址:九都路与丽新路交叉口西100米路北(靠近南昌路口)
伊回斋羊馆家
这是一家清真店,有羊肉汤,中午有烩面、炝锅面、羊肉泡馍等;炝锅面味道很好,细细的面条吸饱了羊汤的浓香,吸溜一下,入口软糯留香,配上碧绿的香菜和劲道的羊肉,简直太满足了!
羊肉泡馍的味道也特别好,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道!他们家还有烧饼卖,焦黄焦黄的,吃完可以顺手买回去!总体来说经济实惠,推荐!
◎ 人均:11元
◎地址:新区兴洛东街牡丹大道口东50米
巴比伦月盛祥清真食府
饭店的位置特别好找,可以连吃带住,从门口到餐厅内的整个装修都很好,这里主要是卖各种羊肉做的食品,很适合商务宴请。
红焖羊肉上桌是一大锅,泡着同样颜色的羊肉和萝卜,微微的有些辣味,已经炖的酥烂,香气扑鼻。打开火,让汤维持着微滚的状态,就可以捞起鲜嫩的羊肉来大快朵颐了。还有牛肉水煎包、葱拌羊脸肉、手抓羊排、法式羊排,都是肉吃到飞起~
◎ 人均:49元
◎ 地址:解放路11号工商行政大楼北20米路东
清真方中山胡辣汤
早上来一碗又麻又辣的胡辣汤,瞬间满血复活!如果觉得太辣受不了的话,可以来份两掺,用豆腐脑中和一下辣味,最重要的是里面的肉块超级大!大到一个勺子放不下!
胡辣汤配油条简直是绝配!把油条浸入胡辣汤里吸收汤汁,然后夹起来一吸,油条的香味和胡辣汤的辣味一结合,这个味道能让人飞起来!
◎ 人均:12元
◎地址:太康路与长兴街交叉口东50米路北
清真大峰豆腐汤丸子汤
别看小店破破烂烂的,老板可是非常用心呢!豆腐汤4元/份,里面有油炸豆腐、嫩豆腐和粉条等配料,非常实在,辣椒油香而不燥,不要饼丝都能吃到饱!
丸子汤份同样份量很足,丸子个头很大,口感焦脆,锅盔和饼丝任你选择!
◎ 人均:6元
◎ 地址:启明东路飞龙小区对面
2. 奶制品和肉类是必须标明清真食品吗?
一般清真的东西都有特别注明的。
1、黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
2、公元前5世纪,中国的蒙古人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油,就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用工黄油的民族。
3. 兰州中餐排行榜前十名?
1、清真·哈格伊品涮
top2、唐姐牦牛大骨汤(总店)
top3、小隐庭院
top4、海军一号海鲜自助
top5、成大烤肉
top6、上上鲜自助水饺(西站店)
top7、清真·余洒力羊杂碎
top8、三个四川人火锅
top9、南山云顶韩国料理
top10、尕嫂嫂炒面
top1、清真·哈格伊品涮
热度:107.6w
清真·哈格伊品涮,位于兰州市城关区张掖路246号,这是一家自助火锅鸡店,人均消费52元,这里的火锅鸡36一位不限量,味道好,分量足,保证食客能吃得尽兴。
top2、唐姐牦牛大骨汤(总店)
热度:94.8w
唐姐牦牛大骨汤(总店),位于兰州市城关区甘南路349-7,这家点人均消费38元,这家店的牛大骨分分量十足,每一块骨头都非常大,很多人都喜欢来这这里吃大骨头。
top3、小隐庭院
热度:89.6w
小隐庭院,位于兰州市城关区头营村,这家店的环境非常清雅,来这里吃饭仿佛做客于山林之间,这里的招牌菜是辣子鸡,几乎每一个来这里的食客,都会点这道菜。
top4、海军一号海鲜自助
热度:78.8w
海军一号海鲜自助,位于兰州市城关区信生大厦二楼,这海鲜自助人均消费154元,这里的是食材丰富并且新鲜,里面的鱼虾蟹等应有尽有,很多人都喜欢来这里吃海鲜。
top5、成大烤肉
热度:70.0w
成大烤肉,位于兰州市城关区麦积山路与平凉路交叉路口西北侧,这家烧烤店在兰州的知名度非常高,这里的烤鱼更是兰州的网红产品,很多人来这里就是为了吃这里的烤鱼。
top6、上上鲜自助水饺(西站店)
热度:62.8w
上上鲜自助水饺(西站店),位于兰州市七里河区西站十字brt终点站东侧2楼,这里有各种各样味道的饺子,不仅饺子好吃,店里还有各类小菜,小菜的味道也很好。
top7、清真·余洒力羊杂碎
热度:60.6w
清真·余洒力羊杂碎,位于兰州市城关区甘南路458号,这家店人均消费29元,这家店专门销售羊杂碎,如果你觉得太油腻,还可以搭配馒头一起吃,味道也很好。
top8、三个四川人火锅
热度:55.2w
三个四川人火锅,位于兰州市城关区平凉路982号华联商厦2楼,这家火锅店的地理位置优越,位于大型商场之内,所以食客很多,这里的火锅味道非常好,大家都很喜欢。
top9、南山云顶韩国料理
热度:49.3w
南山云顶韩国料理,位于兰州市城关区庆阳路比克新大厦(如家院子2f),这是一家韩国料理店,如果你想尝试一下其他国家的美食,可以来这里吃饭。
top10、尕嫂嫂炒面
热度:46.0w
尕嫂嫂炒面,位于兰州市城关区白银路街道永昌路31号第1层008室,这家店面虽然比较小,但是给的面分量却很大,能够保证每一个食客吃饱又吃好。
4. 清真螺蛳粉是啥?
所谓的清真螺蛳粉,指的就是在制作过程中没有添加猪油和猪肉制品的螺蛳粉。之所以会出现这类清真系列的螺蛳粉,主要还是为了能够让回族等少数民族同胞也可以品尝到广西的特色美食。
5. 山东省淄博市规模大的清真饭店有谁知道?
我只知道博山,回民,税务街上,老车站那里。
福乐源里面,差不多应该是淄博最大清真饭店。饭菜很好吃,特别牛肉干。6. 你吃过哪些好吃的清真小吃?
河北大名县从元代开始就有回族做官、经商;据《大名县志》记载,到了明代公元1390年(明·洪武二十三年),明政府诏谕全国各地,回回商人往来买卖,过关津渡口,不许阻滞。回族崇商、善商、乐商。
回族有着悠久的饮食文化,饮食习惯严格依照伊斯兰教《古兰经》教义;回族认为,饮食之物有善者,有不善者;有洁者,有不洁者。食性善之物,则滋人之善性;食性恶之物,则助人之恶性;食性污浊不洁之物,则诱人之污浊不洁之性。遵从《古兰经》的规定,并经过长年累月的延袭和发展,回族养成了有选择地享受“佳美食物”,而远离并严禁吃用“污秽食物”的习惯,
大名县是个多民族聚集的地方,大名镇、金滩镇、马时庄、营镇、龙王庙镇回族经营着众多的食品。
回族是勤劳智慧的民族,善于经营,饭菜干净卫生,花样齐全,熘、炒、焖、炸、烧、炖、拔丝、涮、清炖、凉拌、凉调样样精通。味道鲜美,经济实惠。
肉饼铺、烩饼、饺子、包子、馓铺、饸饹铺、烧鸡铺比比皆是。且味美价低,不缺斤少两,服务热情。
牛羊肉做的最好吃的是回民师傅,回族饭店的羊肉无论炒还是炖,不腥不膻,香味十足。
黄瓜拌牛肉酱三宝酱牛肉拌羊肚扒肉条葱爆羊肉孜羊肉肉羊白软烧肉炖羊肉炖牛肉肉杂拌羊肉八大碗烩饼饸饹面牛卤馓羊肉包子风里雨里,我在大名等你[击掌][击掌][击掌]
7. 醋溜木须怎么做好吃?
大家好我是食味四季,我的回答是:醋溜木须是一道传统的清真菜,有醋而不闻醋味是这道菜的一大特色,鸡蛋和羊肉搭配在一起,嫩上加嫩,色泽金黄,味道醇厚,是下饭菜之首选,每当我家做这道菜的时候,我们家的米饭总会不够,都说我妈妈是“罪人”,今天就把做这道菜的做法和技巧分享给大家。
食之材☞所需材料主料:羊里脊(羊上脑)150克,鸡蛋2个
调料:酱油15克,米醋25克,葱10克,姜10克,黄酒10克,白糖10克,盐,香油,淀粉适量
味之法☞具体做法1.鸡蛋打散备用,羊肉顶刀切片,放少许盐抓匀,然后加入水淀粉抓匀,最后加入少许蛋液抓匀,葱,姜,蒜切末备用
2.调碗芡,将酱油,米醋,白糖,黄酒,三分之二的葱末,姜末,蒜末和适量盐,香油,淀粉放到碗中调匀。
3.大火将锅烧热,倒油,八成热时放入鸡蛋,炒熟备用。
4.锅烧热倒油,油量要多一些,五成热时放入腌好的羊肉,滑熟,捞出备用。
5.锅中留一点底油,大火烧热,放入剩余的葱末,姜末,蒜末爆香,然后放入滑好的羊肉和炒好的鸡蛋略微翻炒,倒入碗芡快速翻炒上色即可。
四之决☞秘诀问答时间1.关于选材?
答:羊里脊或者后退肉最为鲜嫩,是做这道菜的最佳选择。
2.关于炒鸡蛋时的油温和油量?
答:炒鸡蛋时油要多放一些,而且温度一定要高,这样炒出来的鸡蛋才柔软蓬松,口感好。
3.颜色鲜艳,羊肉鲜嫩的秘诀有?
1:)炒好的鸡蛋和滑好的羊肉下锅前一定要控一下油,否则菜会太油腻。
2:)将大部分葱末,蒜末,姜末放入到碗芡中,这样炒出的菜香气更足。
3:)菜炒好后看上去鸡蛋和肉黏在一起,但这不是因为淀粉太多而导致的那种黏黏的感觉,而是因为勾芡到位,鸡蛋和羊肉结合的很好,碗芡全部包裹在原料上而形成的毫不松散的感觉
季之结☞美味总结虽说八大菜系里没有清真这一派菜系,但是清真菜系一直以他独特的风格来影响着国人的口味,清真菜系多以牛羊肉为主,而回民街也是很多大城市重要的小吃标志,而其对牛羊肉的烹饪更是会叫你品尝到原汁原味的鲜。
食味四季☞话总结小时候每当嘴馋的时候,最会嚷嚷着叫妈妈给我做这道菜吃,那滑嫩的口感似乎很符合我的口味,而现在自己学会了做饭,更是对这道菜喜欢的不得了,这道菜也成为了我向亲朋好友展示厨艺的一大菜系,所以烹饪带给我的是快乐与满足感!我是食味四季,一个爱美食的90后小伙儿,想了解更多美食,请您点击我的关注,您的关注,评论,点赞是我创造更多美食最大的动力,文章完毕,感谢您的阅读。
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1. 这很清真,洛阳最好吃的清真饭店是什么?
京味斋涮羊肉
每个桌子下面都会有放衣服的地方,很方便,店里还有应季的自助水果,以及小吃、糖醋萝卜片等,装饰壁画也很有民俗特色。
老北京涮肉炭火铜锅,手切鲜羊肉很嫩,小料咸淡适中,还能吃到老北京地道的芥末墩和豌豆黄,真的是很不错,蘸料推荐秘制红油!倍儿香!汤底清而不寡,羊肉炕饼又酥又香,饼皮酥香,内馅儿是切成方丁的羊肉粒,有嚼劲儿越嚼越香。
◎ 人均:31元
◎ 地址:牡丹大道广利街交叉口向东50米路南(近宝龙城市广场)
老海家烩馍
是一家清真店,店开了很多年了,中午常常爆满要等座。
有烩馍和烩面等;烩馍味道很好,和西安泡馍类似,但是工序做法不同,浓浓的汤,泡的软烂的馍,再配上香菜和糖蒜,爽口解腻!
◎ 人均:16元
◎ 地址:中州东路与华林路交叉口东100米路北(七天酒店隔壁)
建洛米线削面
这家建洛米线开了好多年了,位置在周公路与黄梅路交叉口往南一点,他家是清真的,绿色的牌子很好找。 价位算是米线里面中等价位,他家米线分鸡肉和牛肉的,碗大量足,鸡块很大,有好多块,而且很入味。
他们家凉拌刀削面也是一大特色,干拌刀削面现做现卖,面条略厚,劲道入味,配上炒鸡块和长豆角,再用调料一拌,吃着特别香!
◎ 人均:13元
◎ 地址:周公路与黄梅路交叉口向南
清真雅安砂锅串串
这家店门头不太显眼,但生意很好,经常需要等位。锅底是牛肉汤的,超级好喝!光是牛肉串的种类就有很多种,老板娘也很热情,辣味地道!菜品新鲜,锅底中辣锅就比较辣了,还有料汁的花生碎,越吃越香!
价位属于平价实惠,但是卫生状况一般。
◎ 人均:30元
◎ 地址:九都路与凤化街交叉口向东100米路北
年年大丰收清真鱼虾
清真老店了,伴随了不少洛阳人的成长,店内又经过了一轮新的装修,吃饭的环境更加舒适了,最开始是以黑鱼为主,黑鱼鱼刺少肉多。
现在店内又加入了清江鱼,将清江鱼片成片,能让鱼更加的入味,鱼肉特别嫩就不说了关键是没有刺,而且香辣味足,满满一盆鲜嫩可口的鱼肉可以让你大快朵颐!
◎ 人均:50元
◎ 地址:唐宫路32号(西工小商品旁)
达坂城新疆餐厅
好像去年突然就新开了很多新疆餐厅,这家店菜品的味道也是比较地道的,服务人员和厨师都是新疆的,装修风格也特别有新疆风情,民族风浓厚。
来新疆餐厅一定要尝尝馕包肉,肉大块鲜嫩,口感极佳。还有羊肉串,真的是超大量,一串顶一般的2串都不止!太值了!还有浇汁袈裟,小编就不透露是什么菜了,大家自己去揭秘吧!
◎ 人均:49元
◎ 地址:珠江路与周山路交叉口南50米路西
清真金城壹牛兰州牛肉拉面
又称兰州清汤牛肉面,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”(汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜和蒜苗绿、面条黄亮),赢得了国内吃货的一致好评。
这家店的拉面师傅是西北人,拉面的速度也是非常快,给的面和配料的量也一点都不小气,牛肉也很入味,而且肉煮的已经十分软烂了,轻轻一嗦感觉肉都要化了,里面还有几片白萝卜,配着汤也是别有一番风味!面很细,所以能更好的入味!
◎ 人均:9元
◎ 地址:春都路与道口巷交叉口路北(面粉厂东隔壁)
发小居清真重庆本味老火锅
这是一家清真的川味火锅,店内共两层,环境特别复古,墙上贴了很多旧的发黄的人民日报,然而老板却很年轻...主打重庆火锅,味道是很地道的,菜量也不少,特别实惠,尤其是服务态度特别好,宾至如归!
吃重庆火锅的蘸料一定是要油碟配辣椒的,这样吃起来才更过瘾!墙裂推荐他家的乌鸡肉卷、手切鲜羊肉、秘制嫩牛肉,简直不要太好吃!牛肉嫩滑鲜辣,乌鸡卷更是有别样的味道,羊肉带着微微的羊膻味吃起来唇齿留香!
◎ 人均:30元
◎ 地址:道北春都路民航大厦对面花荣广场一层商铺
启明东路与启明北路交叉口向东300米路北中石化加油站对面
鹿鸣斋
这家店在清真店里可以算是拔尖的了,最近又重新整修了一下,大厅比原来更加开阔了,二楼大概有10个包间的样子,也可以承包婚宴。
菜品特别丰富,而且菜量很大,也特别实惠,比较叫座的菜有酸辣肚丝汤,酸酸的特别开胃;还有就是肉食了,烤羊腿、手抓羊肉、羊杂焖罐、都是非常叫座的菜品,味道也是特别地道,吃完之后就能让你念念不忘!
◎ 人均:30元
◎ 地址:九都路与丽新路交叉口西100米路北(靠近南昌路口)
伊回斋羊馆家
这是一家清真店,有羊肉汤,中午有烩面、炝锅面、羊肉泡馍等;炝锅面味道很好,细细的面条吸饱了羊汤的浓香,吸溜一下,入口软糯留香,配上碧绿的香菜和劲道的羊肉,简直太满足了!
羊肉泡馍的味道也特别好,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道!他们家还有烧饼卖,焦黄焦黄的,吃完可以顺手买回去!总体来说经济实惠,推荐!
◎ 人均:11元
◎地址:新区兴洛东街牡丹大道口东50米
巴比伦月盛祥清真食府
饭店的位置特别好找,可以连吃带住,从门口到餐厅内的整个装修都很好,这里主要是卖各种羊肉做的食品,很适合商务宴请。
红焖羊肉上桌是一大锅,泡着同样颜色的羊肉和萝卜,微微的有些辣味,已经炖的酥烂,香气扑鼻。打开火,让汤维持着微滚的状态,就可以捞起鲜嫩的羊肉来大快朵颐了。还有牛肉水煎包、葱拌羊脸肉、手抓羊排、法式羊排,都是肉吃到飞起~
◎ 人均:49元
◎ 地址:解放路11号工商行政大楼北20米路东
清真方中山胡辣汤
早上来一碗又麻又辣的胡辣汤,瞬间满血复活!如果觉得太辣受不了的话,可以来份两掺,用豆腐脑中和一下辣味,最重要的是里面的肉块超级大!大到一个勺子放不下!
胡辣汤配油条简直是绝配!把油条浸入胡辣汤里吸收汤汁,然后夹起来一吸,油条的香味和胡辣汤的辣味一结合,这个味道能让人飞起来!
◎ 人均:12元
◎地址:太康路与长兴街交叉口东50米路北
清真大峰豆腐汤丸子汤
别看小店破破烂烂的,老板可是非常用心呢!豆腐汤4元/份,里面有油炸豆腐、嫩豆腐和粉条等配料,非常实在,辣椒油香而不燥,不要饼丝都能吃到饱!
丸子汤份同样份量很足,丸子个头很大,口感焦脆,锅盔和饼丝任你选择!
◎ 人均:6元
◎ 地址:启明东路飞龙小区对面
2. 奶制品和肉类是必须标明清真食品吗?
一般清真的东西都有特别注明的。
1、黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
2、公元前5世纪,中国的蒙古人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油,就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用工黄油的民族。
3. 兰州中餐排行榜前十名?
1、清真·哈格伊品涮
top2、唐姐牦牛大骨汤(总店)
top3、小隐庭院
top4、海军一号海鲜自助
top5、成大烤肉
top6、上上鲜自助水饺(西站店)
top7、清真·余洒力羊杂碎
top8、三个四川人火锅
top9、南山云顶韩国料理
top10、尕嫂嫂炒面
top1、清真·哈格伊品涮
热度:107.6w
清真·哈格伊品涮,位于兰州市城关区张掖路246号,这是一家自助火锅鸡店,人均消费52元,这里的火锅鸡36一位不限量,味道好,分量足,保证食客能吃得尽兴。
top2、唐姐牦牛大骨汤(总店)
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唐姐牦牛大骨汤(总店),位于兰州市城关区甘南路349-7,这家点人均消费38元,这家店的牛大骨分分量十足,每一块骨头都非常大,很多人都喜欢来这这里吃大骨头。
top3、小隐庭院
热度:89.6w
小隐庭院,位于兰州市城关区头营村,这家店的环境非常清雅,来这里吃饭仿佛做客于山林之间,这里的招牌菜是辣子鸡,几乎每一个来这里的食客,都会点这道菜。
top4、海军一号海鲜自助
热度:78.8w
海军一号海鲜自助,位于兰州市城关区信生大厦二楼,这海鲜自助人均消费154元,这里的是食材丰富并且新鲜,里面的鱼虾蟹等应有尽有,很多人都喜欢来这里吃海鲜。
top5、成大烤肉
热度:70.0w
成大烤肉,位于兰州市城关区麦积山路与平凉路交叉路口西北侧,这家烧烤店在兰州的知名度非常高,这里的烤鱼更是兰州的网红产品,很多人来这里就是为了吃这里的烤鱼。
top6、上上鲜自助水饺(西站店)
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上上鲜自助水饺(西站店),位于兰州市七里河区西站十字brt终点站东侧2楼,这里有各种各样味道的饺子,不仅饺子好吃,店里还有各类小菜,小菜的味道也很好。
top7、清真·余洒力羊杂碎
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清真·余洒力羊杂碎,位于兰州市城关区甘南路458号,这家店人均消费29元,这家店专门销售羊杂碎,如果你觉得太油腻,还可以搭配馒头一起吃,味道也很好。
top8、三个四川人火锅
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三个四川人火锅,位于兰州市城关区平凉路982号华联商厦2楼,这家火锅店的地理位置优越,位于大型商场之内,所以食客很多,这里的火锅味道非常好,大家都很喜欢。
top9、南山云顶韩国料理
热度:49.3w
南山云顶韩国料理,位于兰州市城关区庆阳路比克新大厦(如家院子2f),这是一家韩国料理店,如果你想尝试一下其他国家的美食,可以来这里吃饭。
top10、尕嫂嫂炒面
热度:46.0w
尕嫂嫂炒面,位于兰州市城关区白银路街道永昌路31号第1层008室,这家店面虽然比较小,但是给的面分量却很大,能够保证每一个食客吃饱又吃好。
4. 清真螺蛳粉是啥?
所谓的清真螺蛳粉,指的就是在制作过程中没有添加猪油和猪肉制品的螺蛳粉。之所以会出现这类清真系列的螺蛳粉,主要还是为了能够让回族等少数民族同胞也可以品尝到广西的特色美食。
5. 山东省淄博市规模大的清真饭店有谁知道?
我只知道博山,回民,税务街上,老车站那里。
福乐源里面,差不多应该是淄博最大清真饭店。饭菜很好吃,特别牛肉干。6. 你吃过哪些好吃的清真小吃?
河北大名县从元代开始就有回族做官、经商;据《大名县志》记载,到了明代公元1390年(明·洪武二十三年),明政府诏谕全国各地,回回商人往来买卖,过关津渡口,不许阻滞。回族崇商、善商、乐商。
回族有着悠久的饮食文化,饮食习惯严格依照伊斯兰教《古兰经》教义;回族认为,饮食之物有善者,有不善者;有洁者,有不洁者。食性善之物,则滋人之善性;食性恶之物,则助人之恶性;食性污浊不洁之物,则诱人之污浊不洁之性。遵从《古兰经》的规定,并经过长年累月的延袭和发展,回族养成了有选择地享受“佳美食物”,而远离并严禁吃用“污秽食物”的习惯,
大名县是个多民族聚集的地方,大名镇、金滩镇、马时庄、营镇、龙王庙镇回族经营着众多的食品。
回族是勤劳智慧的民族,善于经营,饭菜干净卫生,花样齐全,熘、炒、焖、炸、烧、炖、拔丝、涮、清炖、凉拌、凉调样样精通。味道鲜美,经济实惠。
肉饼铺、烩饼、饺子、包子、馓铺、饸饹铺、烧鸡铺比比皆是。且味美价低,不缺斤少两,服务热情。
牛羊肉做的最好吃的是回民师傅,回族饭店的羊肉无论炒还是炖,不腥不膻,香味十足。
黄瓜拌牛肉酱三宝酱牛肉拌羊肚扒肉条葱爆羊肉孜羊肉肉羊白软烧肉炖羊肉炖牛肉肉杂拌羊肉八大碗烩饼饸饹面牛卤馓羊肉包子风里雨里,我在大名等你[击掌][击掌][击掌]
7. 醋溜木须怎么做好吃?
大家好我是食味四季,我的回答是:醋溜木须是一道传统的清真菜,有醋而不闻醋味是这道菜的一大特色,鸡蛋和羊肉搭配在一起,嫩上加嫩,色泽金黄,味道醇厚,是下饭菜之首选,每当我家做这道菜的时候,我们家的米饭总会不够,都说我妈妈是“罪人”,今天就把做这道菜的做法和技巧分享给大家。
食之材☞所需材料主料:羊里脊(羊上脑)150克,鸡蛋2个
调料:酱油15克,米醋25克,葱10克,姜10克,黄酒10克,白糖10克,盐,香油,淀粉适量
味之法☞具体做法1.鸡蛋打散备用,羊肉顶刀切片,放少许盐抓匀,然后加入水淀粉抓匀,最后加入少许蛋液抓匀,葱,姜,蒜切末备用
2.调碗芡,将酱油,米醋,白糖,黄酒,三分之二的葱末,姜末,蒜末和适量盐,香油,淀粉放到碗中调匀。
3.大火将锅烧热,倒油,八成热时放入鸡蛋,炒熟备用。
4.锅烧热倒油,油量要多一些,五成热时放入腌好的羊肉,滑熟,捞出备用。
5.锅中留一点底油,大火烧热,放入剩余的葱末,姜末,蒜末爆香,然后放入滑好的羊肉和炒好的鸡蛋略微翻炒,倒入碗芡快速翻炒上色即可。
四之决☞秘诀问答时间1.关于选材?
答:羊里脊或者后退肉最为鲜嫩,是做这道菜的最佳选择。
2.关于炒鸡蛋时的油温和油量?
答:炒鸡蛋时油要多放一些,而且温度一定要高,这样炒出来的鸡蛋才柔软蓬松,口感好。
3.颜色鲜艳,羊肉鲜嫩的秘诀有?
1:)炒好的鸡蛋和滑好的羊肉下锅前一定要控一下油,否则菜会太油腻。
2:)将大部分葱末,蒜末,姜末放入到碗芡中,这样炒出的菜香气更足。
3:)菜炒好后看上去鸡蛋和肉黏在一起,但这不是因为淀粉太多而导致的那种黏黏的感觉,而是因为勾芡到位,鸡蛋和羊肉结合的很好,碗芡全部包裹在原料上而形成的毫不松散的感觉
季之结☞美味总结虽说八大菜系里没有清真这一派菜系,但是清真菜系一直以他独特的风格来影响着国人的口味,清真菜系多以牛羊肉为主,而回民街也是很多大城市重要的小吃标志,而其对牛羊肉的烹饪更是会叫你品尝到原汁原味的鲜。
食味四季☞话总结小时候每当嘴馋的时候,最会嚷嚷着叫妈妈给我做这道菜吃,那滑嫩的口感似乎很符合我的口味,而现在自己学会了做饭,更是对这道菜喜欢的不得了,这道菜也成为了我向亲朋好友展示厨艺的一大菜系,所以烹饪带给我的是快乐与满足感!我是食味四季,一个爱美食的90后小伙儿,想了解更多美食,请您点击我的关注,您的关注,评论,点赞是我创造更多美食最大的动力,文章完毕,感谢您的阅读。
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